Il Monthélie 2023, selezionato dal Prince de Bourbon Parme e dalla Principessa di Bourbon Parme, è un Pinot Noir elegante e strutturato proveniente dalla denominazione poco conosciuta di Monthélie, un piccolo borgo incastonato tra Volnay e Meursault sulla Côte de Beaune. Con soli 140 ettari di vigneti, Monthélie è una delle denominazioni più intime della Borgogna, che produce rossi di notevole finezza, ancora troppo poco conosciuti dagli appassionati.
Questa cuvée porta la firma di due grandi famiglie: la famiglia Mac Mahon — Duc de Magenta — proprietaria dell’Abbaye de Morgeot sin dal XIXe secolo, e la casata dei Borbone-Parma, legata da stretti legami familiari. Il Principe e la Principessa hanno selezionato personalmente gli appezzamenti e supervisionato la vinificazione di questa cuvée d’eccezione, ottenuta da vigneti di età compresa tra i 30 e i 45 anni, piantati su terreni calcarei.
Disponibile in bottiglia da 75 cl e in magnum da 150 cl, questo Monthélie rappresenta un ottimo punto di partenza per scoprire i grandi rossi della Côte de Beaune. Il suo potenziale di invecchiamento, compreso tra i 5 e gli 8 anni, lo rende inoltre una scelta oculata per i collezionisti desiderosi di costituire una cantina di vini di Borgogna di qualità a prezzi ragionevoli.
