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Mâcon Villages 2021 - Abbaye de Morgeot, Selezione Duchesse de Magenta
Selezione Duchessa

Mâcon Villages 2021

Mâcon Villages — Mâconnais

Annata: 2021 Vitigno: Chardonnay Colore: Bianco Capacità: 75 cl
15,00 €
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Mâcon Villages — Selezione Duchesse de Magenta

Selezionato dalla Duchesse de Magenta nel Mâconnais, a sud della Borgogna vinicola, questo Mâcon Villages fresco e goloso è un invito a scoprire lo Chardonnay nella sua versione più accessibile e seducente. Il Mâconnais, regione dal clima più mite e soleggiato rispetto alla Côte de Beaune, produce vini bianchi di naturale generosità, ideali per un approccio conviviale al vino di Borgogna.

La dicitura «Sélection Duchesse de Magenta» testimonia l’impegno della famiglia Mac Mahon nel proporre vini di qualità al di là della loro tenuta storica di Chassagne-Montrachet. Questa cuvée, selezionata con cura dalla stessa Duchessa tra i migliori viticoltori del Mâconnais, offre un rapporto qualità-prezzo eccezionale. L’annata 2021, caratterizzata da un ritorno alla freschezza dopo diversi anni soleggiati, ha prodotto un vino di vivacità ed equilibrio esemplari.

Con una produzione di circa 12.000 bottiglie, questo Mâcon Villages rappresenta un’introduzione perfetta all’universo dei vini bianchi di Borgogna e al savoir-faire della famiglia Mac Mahon. Il suo prezzo di 15 € a bottiglia lo rende una scelta ideale per gli aperitivi tra amici, i pasti di tutti i giorni e la scoperta dei vitigni della Borgogna.

Cantina a volta in mattoni con botti allineate, affinamento del Mâcon-Villages

Note di degustazione

L'occhio

Colore giallo pallido e luminoso, di grande limpidezza. Discreti riflessi dorati che testimoniano la generosità del terroir di Mâcon e la maturità del frutto.

Il naso

Affascina immediatamente con aromi di frutta bianca — mela, pera — e di fiori primaverili. Una piacevole freschezza agrumata completa il bouquet.

Il palato

Rotondo e avvolgente, con una bella vivacità che bilancia la generosità del frutto. Finale netto e dissetante, con una nota minerale che richiama i terreni calcarei del Mâconnais.

Scheda tecnica

DenominazioneMâcon Villages
Località / ClimaMâconnais, Borgogna meridionale
VitignoChardonnay 100%
Età dei vignetiDa 15 a 25 anni
TerraArgilloso-calcarei
MostraVariabile, clima più mite rispetto alla Côte de Beaune
VendemmiaRaccolta differenziata manuale
VinificazioneSerbatoi in acciaio inossidabile termoregolati
AllevamentoIn vasche di acciaio inossidabile sulle fecce fini
Produzionecirca 12.000 bottiglie all'anno

Il territorio

Vigneto al tramonto in autunno, territorio del Mâcon-Villages

Il Mâconnais è una regione vinicola situata a sud della Borgogna, tra Tournus e Mâcon, dove lo Chardonnay si esprime con una generosità e una golosità senza pari. Il clima, più mite e soleggiato rispetto a quello della Côte de Beaune, situata più a nord, consente alle uve di raggiungere una maturità ottimale, conservando al contempo una piacevole freschezza. I terreni argilloso-calcarei, frutto di una ricca geologia, conferiscono ai vini la loro struttura e il loro tocco minerale.

La selezione «Duchesse de Magenta» si inserisce nella volontà della famiglia Mac Mahon di valorizzare l’intero vigneto della Borgogna. Selezionando i migliori appezzamenti del Mâconnais e applicando i principi di qualità che regolano la tenuta dell’Abbaye de Morgeot, questa cuvée offre un’espressione autentica e curata del terroir del Mâconnais, a un prezzo che rende il vino di Borgogna accessibile al più ampio pubblico possibile.

Abbinamenti cibo-vino

Picnic in compagnia presso la tenuta con Mâcon-Villages
Cucina asiatica

Sushi, maki, sashimi, ceviche di pesce, involtini primavera

Insalate e antipasti

Insalata Caesar, insalata con formaggio di capra caldo, carpaccio di capesante

Aperitivo

Olive, tapenade, gougères, chips di verdure, toast assortiti

Piatti leggeri

Quiche alle verdure, torta salata al formaggio di capra, gratin di zucchine, pollo alla griglia

Consigli per il servizio

Temperatura
10-12°C
Guardia
2-4 anni
Vetro
Universale
Decantazione
Non è necessario

Domande frequenti

Che cos’è il Mâconnais?

Il Mâconnais è una regione vinicola situata a sud della Borgogna, tra Tournus e Mâcon. Grazie a un clima più mite e soleggiato rispetto alla Côte de Beaune, il Mâconnais è rinomato per i suoi vini bianchi a base di Chardonnay, freschi, fruttati e di facile beva. I terreni argilloso-calcarei di questa regione producono vini golosi, ideali per avvicinarsi ai bianchi di Borgogna.

Perché la dicitura «Duchesse de Magenta»?

La dicitura «Sélection Duchesse de Magenta» indica che questo vino è stato selezionato personalmente dalla Duchesse de Magenta, membro della famiglia Mac Mahon, proprietaria della tenuta dell’Abbaye de Morgeot. Questa selezione testimonia l’impegno della famiglia nel proporre vini di qualità in tutto il vigneto borgognone, dal Mâconnais alla Côte de Beaune.

Questo Mâcon Villages è adatto per un aperitivo?

Assolutamente sì! Il Mâcon Villages 2021 è un vino da aperitivo per eccellenza. La sua freschezza, la sua rotondità golosa e il suo finale dissetante lo rendono il compagno ideale per un aperitivo tra amici. Servitelo ben fresco (10-12 °C) con olive, tapenade, gougères o sushi. Il suo prezzo accessibile di 15 € permette di condividerlo senza badare a spese.

Venite a degustare questo vino presso la tenuta

Prenotate una degustazione privata all’Abbaye de Morgeot per scoprire questo Mâcon Villages nelle cantine storiche della tenuta.

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