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Mâcon Villages 2021 - Abbaye de Morgeot, Sélection Duchesse de Magenta
Selección Duchesse

Mâcon Villages 2021

Mâcon Villages — Mâconnais

Añada: 2021 Variedad: Chardonnay Color: Blanco Capacidad: 75cl
15,00 €
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Mínimo 6 botellas por pedido

Mâcon Villages — Selección Duchesse de Magenta

Seleccionado por la Duquesa de Magenta en el Mâconnais, al sur del viñedo de Borgoña, este Mâcon Villages fresco y goloso es una invitación a descubrir el Chardonnay en su versión más accesible y seductora. El Mâconnais, región de clima más suave y soleado que la Côte de Beaune, produce vinos blancos de una generosidad natural, ideales para una aproximación distendida al vino de Borgoña.

La mención «Selección Duchesse de Magenta» atestigua el compromiso de la familia Mac Mahon de ofrecer vinos de calidad más allá de su dominio histórico de Chassagne-Montrachet. Esta cuvée, elegida con esmero por la propia Duquesa entre los mejores viticultores del Mâconnais, ofrece una notable relación calidad-precio. La añada 2021, marcada por un regreso a la frescura tras varios años solares, ha producido un vino de vivacidad y equilibrio ejemplares.

Con una producción de unas 12 000 botellas, este Mâcon Villages constituye una introducción perfecta al universo de los vinos blancos de Borgoña y al saber hacer de la familia Mac Mahon. Su precio de 15 € la botella lo convierte en una elección ideal para los aperitivos entre amigos, las comidas cotidianas y el descubrimiento de las variedades borgoñonas.

Brick-vaulted cellar with aligned barrels, Mâcon-Villages aging

Notas de cata

Vista

Capa amarillo pálido luminoso, de bella claridad. Reflejos dorados discretos que evocan la generosidad del terruño maconnais y la madurez de la fruta.

Nariz

De inmediato seductor, con aromas de frutas blancas —manzana, pera— y flores primaverales. Una agradable frescura de cítricos completa el bouquet.

Boca

Redondo y goloso, con una bella vivacidad que equilibra la generosidad de la fruta. Final nítido y refrescante, con un toque mineral que recuerda los suelos calcáreos del Mâconnais.

Ficha técnica

DenominaciónMâcon Villages
Lieu-dit / ClimatMâconnais, sur de Borgoña
VariedadChardonnay 100%
Edad de las cepas15 a 25 años
SueloArcillo-calcáreos
ExposiciónVariable, clima más suave que la Côte de Beaune
VendimiaManual, con selección
VinificaciónDepósitos de acero inoxidable termorregulados
CrianzaEn depósitos de acero inoxidable sobre lías finas
Producción~12 000 botellas/año

El terruño

Vineyard at sunset in autumn, Mâcon-Villages terroir

El Mâconnais es una región vitícola situada al sur de Borgoña, entre Tournus y Mâcon, donde el Chardonnay se expresa con una generosidad y una golosidad inigualables. El clima, más suave y soleado que el de la Côte de Beaune, al norte, permite a las uvas alcanzar una madurez óptima conservando una bella frescura. Los suelos arcillo-calcáreos, heredados de una geología rica, confieren a los vinos su estructura y su toque mineral.

La selección «Duchesse de Magenta» se inscribe en la voluntad de la familia Mac Mahon de poner en valor el conjunto del viñedo borgoñón. Al elegir las mejores parcelas del Mâconnais y aplicar los principios de calidad que rigen el dominio de la Abadía de Morgeot, esta cuvée ofrece una expresión auténtica y cuidada del terruño maconnais, a un precio que hace accesible el vino de Borgoña al mayor número de personas.

Maridajes

Convivial picnic at the estate with Mâcon-Villages
Cocina asiática

Sushi, maki, sashimi, ceviche de pescado, rollitos de primavera

Ensaladas y entrantes

Ensalada César, ensalada de queso de cabra caliente, carpaccio de vieiras

Aperitivo

Aceitunas, tapenade, gougères, chips de verduras, tostadas variadas

Platos ligeros

Quiche de verduras, tarta de queso de cabra, gratinado de calabacín, pollo a la plancha

Consejos de servicio

Temperatura
10-12°C
Guarda
2-4 años
Copa
Universal
Decantación
No necesaria

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Mâconnais?

El Mâconnais es una región vitícola situada al sur de Borgoña, entre Tournus y Mâcon. Beneficiada por un clima más suave y soleado que la Côte de Beaune, el Mâconnais es reputado por sus vinos blancos de Chardonnay frescos, frutales y accesibles. Los suelos arcillo-calcáreos de esta región producen vinos golosos, ideales para un primer descubrimiento de los blancos de Borgoña.

¿Por qué la mención «Duchesse de Magenta»?

La mención «Selección Duchesse de Magenta» indica que este vino ha sido personalmente seleccionado por la Duquesa de Magenta, miembro de la familia Mac Mahon que posee el dominio de la Abadía de Morgeot. Esta selección atestigua el compromiso de la familia de ofrecer vinos de calidad en el conjunto del viñedo borgoñón, del Mâconnais a la Côte de Beaune.

¿Es este Mâcon Villages adecuado para un aperitivo?

¡Absolutamente! El Mâcon Villages 2021 es un vino de aperitivo por excelencia. Su frescura, su redondez golosa y su final refrescante lo convierten en el compañero ideal para un aperitivo entre amigos. Sírvalo bien fresco (10-12°C) con aceitunas, tapenade, gougères o sushi. Su precio accesible de 15 € permite compartirlo sin reparos.

Venga a catar este vino en el dominio

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