Puligny-Montrachet Les Houillères
Issu du lieu-dit Les Houillères, un coteau exposé plein est au cœur de l'appellation Puligny-Montrachet, cette cuvée village offre la finesse et l'élégance caractéristiques de cette appellation prestigieuse de la Côte de Beaune. Le Chardonnay s'exprime ici avec une pureté cristalline, révélant un terroir calcaire kimméridgien d'exception qui confère au vin sa tension minérale si reconnaissable.
Le domaine de l'Abbaye de Morgeot cultive ces parcelles avec le même soin méticuleux que ses Premiers Crus. Les vignes, âgées de 30 à 45 ans, sont vendangées manuellement avec un tri sélectif rigoureux. Le pressurage doux et l'élevage en fûts de chêne français permettent d'obtenir un vin qui exprime fidèlement la pureté et la minéralité du terroir de Puligny-Montrachet, l'un des villages les plus célèbres au monde pour ses vins blancs.
Le millésime 2022 apporte une maturité généreuse tout en préservant la fraîcheur essentielle de l'appellation. Avec une production d'environ 6 000 bouteilles, cette cuvée représente une opportunité remarquable de découvrir l'appellation Puligny-Montrachet à un prix plus accessible que les Premiers Crus, sans compromis sur la qualité. Disponible également en format magnum pour les grandes occasions.
