Bourgogne blanc Les Houillères
Porte d'entrée idéale pour découvrir les vins du domaine de l'Abbaye de Morgeot, ce Bourgogne blanc est issu du lieu-dit Les Houillères sur la commune de Chassagne-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune. Bien qu'il porte l'appellation régionale Bourgogne, ce Chardonnay bénéficie d'un terroir et d'un savoir-faire qui le placent bien au-dessus des standards de sa catégorie. La famille Mac Mahon, Duc de Magenta, le vinifie avec le même soin et la même exigence que ses cuvées de Premier Cru.
Le millésime 2022 a donné un vin frais, expressif et gourmand. La vendange manuelle et le tri sélectif assurent une qualité de raisin irréprochable. La vinification, réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur du fruit, et partiellement en fûts de chêne pour apporter une légère complexité, produit un Bourgogne blanc comme on les aime : sincère, gourmand et précis.
Avec une production d'environ 10 000 bouteilles par an, ce Bourgogne blanc Les Houillères est la cuvée la plus accessible du domaine. Son excellent rapport qualité-prix en fait un compagnon idéal pour les repas du quotidien comme pour les grandes tablées conviviales. Disponible en format magnum (150cl) pour les moments de partage.
