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Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2022 - Abbaye de Morgeot, Puligny-Montrachet 1er Cru
프르미에 크뤼

퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 라 가렌 2022 (Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne)

퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 — 코트 드 본 (Côte de Beaune)

빈티지: 2022 품종: 샤르도네 색상: 화이트 용량: 75cl
85,00 €
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주문당 최소 6병

퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 라 가렌

아베이 드 모르조의 보석인 클로 드 라 가렌은 도멘의 모노폴이며, 부르고뉴 와인의 풍경 속에서 보기 드문 존재입니다. 코트 드 본의 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 아펠라시옹 한가운데 자리 잡은 이 프르미에 크뤼는, 위대한 부르고뉴 화이트의 세계적 명성을 만들어낸 석회질 테루아의 정수를 구현합니다. 샤르도네는 이곳에서 미네랄의 순수함과 향의 복잡성을 결합한 유일무이한 표현을 발견하며, 이는 19세기부터 마크마옹 가문, 듀크 드 마장타가 전수해 온 노하우의 결실입니다.

2022 빈티지는 풍부함과 신선함 사이의 놀라운 균형을 선사합니다. 수령 35년에서 50년의 포도나무들은 비범한 농축도의 포도를 생산했으며, 도멘 특유의 정밀함으로 양조되었습니다. 그 중 3분의 1이 새 통인 프랑스산 오크통에서 12개월에서 16개월의 숙성을 거치며, 테루아의 표현을 결코 가리지 않는 섬세한 오크의 터치를 가져옵니다. 이 위대한 장기 숙성형 와인은 코트 드 본에서 가장 사랑받는 퀴베 가운데 하나로, 안목 있는 애호가들과 전 세계 컬렉터들에게 사랑받고 있습니다.

로브는 녹색 반사를 머금은 빛나는 옅은 황금색으로, 젊음과 활력의 표징입니다. 이 퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼는 연간 약 4,000병의 비밀스러운 생산량을 자랑하며, 이는 도멘의 품질에 대한 엄격함과 이 비범한 클로의 제한된 규모를 증언합니다.

French oak barrels in aging cellar, Puligny-Montrachet La Garenne

시음 노트

시각

빛나는 옅은 황금빛 로브, 2022 빈티지의 젊음과 신선함을 특징짓는 녹색 반사. 비범한 광택과 투명함을 보여줍니다.

복잡하고 매혹적인 흰 꽃 — 아카시아, 산사나무 — 의 부케에, 구운 헤이즐넛, 신선한 아몬드, 콩피한 시트러스, 그리고 퓔리니의 석회질 테루아의 시그니처인 부싯돌의 노트가 어우러집니다.

미감

생기 있고 정밀한 어택, 풍부하고 비단 같은 미들 팰릿. 와인을 보기 드문 우아함으로 이끄는 짭짤한 미네랄리티. 헤이즐넛과 콩피한 레몬의 지속적인 노트 위에 놀라운 길이의 피니시.

기술 정보

아펠라시옹퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼
리외디 / 클리마클로 드 라 가렌 (모노폴)
품종샤르도네 100%
포도나무 수령35~50년
토양쥐라기 석회암, 점토질 석회 마른토
남동향
수확수작업, 선별 수확
양조저압 압착, 프랑스산 오크통 발효
숙성프랑스산 오크통에서 12~16개월, 1/3은 새 통
생산량연간 약 4,000병

테루아

Vine rows on limestone soil, Puligny-Montrachet La Garenne terroir

클로 드 라 가렌은 비범한 화이트 와인 생산에 있어 코트 드 본에서 가장 명성 높은 마을 가운데 하나인 퓔리니-몽라셰의 언덕 위에 자리 잡은 고지의 테루아입니다. 매우 석회질이 강하고 얕은 토양은 샤르도네 포도나무들이 쥐라기의 균열된 암반 속 깊이 뿌리내리도록 강요합니다. 이러한 깊이의 탐색은 뿌리들이 위대한 퓔리니-몽라셰의 진정한 시그니처인 유일무이한 미네랄의 복잡성을 추출하도록 합니다.

남동향 노출은 하루 종일 최적의 일조량을 보장하며, 포도의 느리고 규칙적인 성숙을 돕습니다. 토양 하부를 구성하는 점토질 석회 마른토는 이 크뤼 특유의 풍부한 향과 비단 같은 텍스처를 가져옵니다. 클로 모노폴이라는 지위는 분할된 구획에서는 얻을 수 없는 재배와 양조의 균질성을 보장하며, 매 빈티지를 이 놀라운 테루아에 대한 충실한 증언으로 만듭니다.

음식 페어링

Cheese platter and white wine facing vineyard, Puligny-Montrachet pairing
생선 및 갑각류

뵈르 블랑 소스의 그릴드 랍스터, 구운 랑구스틴, 팬에 구운 가리비, 소스를 곁들인 광어

고급 가금류

크림 소스의 브레스 닭, 모렐을 곁들인 카퐁, 풀라르드 앙 드미-되유

숙성 치즈

24개월 숙성 콩테, 브리야사바랭, 알프스 보포르

채식

그린 아스파라거스 리조토, 오븐에 구운 채소, 트러플 라비올리

서빙 가이드

온도
12-14°C
숙성 잠재력
8-12년
부르고뉴 화이트
디캔팅
30분 권장

자주 묻는 질문

부르고뉴의 클로 모노폴이란 무엇입니까?

클로 모노폴이란 담장으로 완전히 둘러싸여 단 한 명의 소유자가 보유하는 포도밭 구획을 말합니다. 클로 드 라 가렌은 퓔리니-몽라셰에 위치한 아베이 드 모르조 도멘의 독점 모노폴이며, 한 가족이 경작하는 독특한 테루아의 충실한 표현으로서 유일무이하고 모방할 수 없는 와인을 보장합니다.

퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 라 가렌은 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 라 가렌은 8년에서 12년에 이르는 우수한 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 아름다운 산도와 놀라운 미네랄 구조를 갖춘 2022 빈티지는 디캔팅 후 지금부터 즐기실 수 있으나, 시간이 흐를수록 복잡성이 더해질 것입니다.

퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 라 가렌은 어떻게 서빙합니까?

이 퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼는 부르고뉴 화이트 잔에 12~14도 사이로 서빙하시기 바랍니다. 와인의 모든 향의 복잡성을 풀어내기 위해 30분간의 디캔팅을 권장합니다. 너무 차게 서빙하면 흰 꽃과 구운 헤이즐넛의 섬세한 향을 가릴 수 있으므로 피하시기 바랍니다.

도멘에서 이 와인을 시음하십시오

아베이 드 모르조에서 프라이빗 시음을 예약하시고, 도멘의 역사적인 셀러에서 이 퓔리니-몽라셰 프르미에 크뤼 라 가렌을 만나보십시오.

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