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レジョナル
ブルゴーニュ・ブラン レ・ウイエール 2022
ブルゴーニュ — シャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ： 2022品種： シャルドネ色： 白容量： 75cl
20,00 €
マグナム 150cl でもご用意しております — 51,00 €
アベイ・ド・モルジョ（Abbaye de Morgeot）ドメーヌのワインを知るための理想的な入り口となる一本です。このブルゴーニュ・ブランは、コート・ド・ボーヌの中心、シャサーニュ・モンラッシェ村に位置する区画「レ・ウイエール」より生まれます。ブルゴーニュ地方アペラシオンを冠してはおりますが、このシャルドネはそのカテゴリーの水準をはるかに超える優れたテロワールと醸造技術の恩恵を受けております。マゼンタ公爵マクマオン（Mac Mahon）家は、プルミエ・クリュのキュヴェに注ぐのと同じ細やかな配慮と妥協なき姿勢をもって、この一本を醸しております。
2022 年ヴィンテージは、みずみずしく、表情豊かで、愉悦に満ちたワインを生み出しました。手摘みによる収穫と厳格な選果が、一粒たりとも妥協のない葡萄の品質を保証いたします。果実のフレッシュさを保つためのステンレスタンクと、繊細な複雑味を添えるフレンチオーク樽を併用した醸造が、誠実で、ふくよかで、精緻な、理想のブルゴーニュ・ブランを生み出しております。
年間約 10,000 本という生産量のこのブルゴーニュ・ブラン レ・ウイエールは、ドメーヌのなかで最も親しみやすいキュヴェでございます。卓越したコストパフォーマンスを備え、日常のお食事から大勢が集う華やかな食卓まで、あらゆる場面に寄り添う理想的な伴侶となりましょう。分かち合いのひとときのために、マグナムボトル（150cl）でもご用意しております。
外観
澄み切った淡い黄色のローブに、銀色の光彩が煌めきます。精緻に醸されたシャルドネならではの結晶のような輝きは、若々しさとフレッシュさを物語っております。
香り
青リンゴ、レモン、そしてリンデン（菩提樹）の花を思わせる、みずみずしく表情豊かなブーケが立ち昇ります。心地よいミネラル感が、上質な石灰質テロワールの出自をそっと際立たせます。
味わい
生き生きと歯切れのよいアタックが広がり、フレッシュさとふくよかさが見事な均衡を描きます。石灰質由来のミネラル感がワインの骨格を支え、フィニッシュに美しい余韻をもたらします。誠実で、ふくよかで、精緻な一杯でございます。
アペラシオン ブルゴーニュ 区画・クリマ レ・ウイエール（シャサーニュ・モンラッシェ村） 葡萄品種 シャルドネ 100% 樹齢 20 〜 35 年 土壌 粘土石灰質 日照条件 区画により異なる 収穫 手摘み、厳格な選果 醸造 ステンレスタンク＋フレンチオーク樽 熟成 ステンレスタンクおよびオーク樽にて 生産量 年間約 10,000 本
区画「レ・ウイエール」は、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌの中心、シャサーニュ・モンラッシェ村に位置しております。本ワインはブルゴーニュ地方アペラシオンを冠しておりますが、シャサーニュおよびピュリニー・モンラッシェの偉大なテロワールとすぐ隣り合わせにある恩恵を享受しております。ジュラ紀の堆積に由来する粘土石灰質土壌は、シャルドネに、このカテゴリーのワインとしては類を見ないほどのフレッシュさとミネラル感を授けます。
醸造はステンレスタンクとオーク樽にて行われ、果実のフレッシュさを保ちながら繊細な複雑味を添えることを可能にしております。このブルゴーニュ・ブランは、最も親しみやすいキュヴェに至るまで、マゼンタ公爵マクマオン家を突き動かす品質への妥協なき姿勢を物語っております。樹齢 20 〜 35 年のぶどう樹は、テロワールと環境を尊重する減農薬農法（リュット・レゾネ）にて栽培されております。
アペリティフ
ブルゴーニュ風グジェール、スモークサーモンのトースト、魚のリエット、オリーブ
前菜
温かいシェーヴルチーズのサラダ、魚のタルタル、野菜のテリーヌ、ウフ・アン・ムーレット
軽めのメイン
ハーブ風味のローストチキン、魚のグリル、野菜のキッシュ、クリームソースのパスタ
フレッシュチーズ
フレッシュシェーヴル、マコネ、シャウルス、ハーブ入りフロマージュ・ブラン
このブルゴーニュ・ブランは本当にシャサーニュ・モンラッシェ産ですか？
はい、本ブルゴーニュ・ブランは、コート・ド・ボーヌのシャサーニュ・モンラッシェ村に位置する区画「レ・ウイエール」より生まれております。ブルゴーニュ地方アペラシオン（村名のシャサーニュ・モンラッシェ・アペラシオンではなく）を冠してはおりますが、畑はシャサーニュおよびピュリニー・モンラッシェの偉大なテロワールとすぐ隣り合わせにあり、このカテゴリーのワインとしては類を見ない品質を授けられております。
このブルゴーニュ・ブランが 20€ であるのに対し、より安価なものもあるのはなぜですか？
本ブルゴーニュ・ブラン レ・ウイエールは、当ドメーヌのプルミエ・クリュと同じ細やかな配慮のもと醸されております。すなわち、手摘みによる収穫、厳格な選果、ステンレスタンクとオーク樽を用いた醸造でございます。葡萄はシャサーニュ・モンラッシェ村に位置する畑より収穫され、類まれなる粘土石灰質テロワールの恩恵を受けております。この妥協なき姿勢と由緒ある産地が、標準的なブルゴーニュ・ブランを上回る価格設定を正当化しており、それでいて十分に親しみやすい水準を保っております。
ブルゴーニュ・ブラン レ・ウイエールはどのように保管すればよいですか？
涼しい場所（12 〜 14°C）で、光と振動を避け、湿度 70 〜 80% の環境にて横に寝かせて保管してください。自然なカーヴまたはワインセラーが最適でございます。本ブルゴーニュ・ブランは 3 〜 5 年の熟成に耐えますが、今すぐお楽しみいただいてもそのフレッシュさと弾けるような果実味で十分に美味しくお召し上がりいただけます。
ドメーヌでこのワインをお試しください
アベイ・ド・モルジョのプライベート・テイスティングをご予約いただき、歴史あるドメーヌのカーヴにて、このブルゴーニュ・ブラン レ・ウイエールをお楽しみください。
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