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Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2022 - Abbaye de Morgeot, Puligny-Montrachet 1er Cru
Premier Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2022

Puligny-Montrachet 1er Cru — Côte de Beaune

Jahrgang: 2022 Rebsorte: Chardonnay Farbe: Weiß Inhalt: 75 cl
85,00 €
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Mindestbestellung 6 Flaschen

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne

Das Juwel der Abbaye de Morgeot, der Clos de la Garenne, ist ein Monopol des Weinguts und damit eine Seltenheit in der burgundischen Weinlandschaft. Im Herzen der Appellation Puligny-Montrachet an der Côte de Beaune gelegen, verkörpert dieser Premier Cru die Quintessenz jenes Kalkterroirs, das den großen Weißburgundern zu Weltruhm verholfen hat. Der Chardonnay findet hier einen einzigartigen Ausdruck, der mineralische Reinheit mit aromatischer Komplexität verbindet – Frucht einer Handwerkskunst, die die Familie Mac Mahon, Duc de Magenta, seit dem 19. Jahrhundert weitergibt.

Der Jahrgang 2022 bietet ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische. Die 35 bis 50 Jahre alten Reben brachten Trauben von außergewöhnlicher Konzentration hervor, die mit der für das Weingut typischen Präzision vinifiziert wurden. Der 12- bis 16-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern – darunter ein Drittel neue Fässer – verleiht eine subtile Holznote, ohne den Ausdruck des Terroirs jemals zu überdecken. Dieser lagerfähige Wein zählt zu den begehrtesten Cuvées der Côte de Beaune und wird ebenso von kennerischen Liebhabern wie von Sammlern weltweit geschätzt.

Die Farbe zeigt ein strahlendes Hellgold mit grünlichen Reflexen – ein Zeichen von Jugend und Vitalität. Dieser Puligny-Montrachet Premier Cru steht für eine vertrauliche Produktion von rund 4.000 Flaschen pro Jahr und zeugt sowohl vom kompromisslosen Qualitätsanspruch des Weinguts als auch von der begrenzten Größe dieses außergewöhnlichen Clos.

French oak barrels in aging cellar, Puligny-Montrachet La Garenne

Verkostungsnotizen

Auge

Strahlend hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen, charakteristisch für die Jugend und Frische des Jahrgangs 2022. Außergewöhnliche Brillanz und Klarheit.

Nase

Komplexes, betörendes Bukett aus weißen Blüten – Akazie, Weißdorn – verwoben mit Noten von gerösteter Haselnuss, frischer Mandel, kandierten Zitrusfrüchten und Feuerstein, der Signatur des Kalkterroirs von Puligny.

Gaumen

Lebhafter, präziser Auftakt, fülliger und seidiger Mittelgaumen. Salzige Mineralität, die den Wein mit seltener Eleganz trägt. Bemerkenswert langer Abgang mit anhaltenden Noten von Haselnuss und kandierter Zitrone.

Technisches Datenblatt

AppellationPuligny-Montrachet 1er Cru
Lieu-dit / ClimatClos de la Garenne (Monopol)
RebsorteChardonnay 100 %
Rebenalter35 bis 50 Jahre
BodenJurakalk, ton-kalkhaltige Mergel
ExpositionSüdost
LeseVon Hand, selektive Sortierung
VinifikationSanfte Pressung, Vergärung in französischen Eichenfässern
Ausbau12 bis 16 Monate in französischer Eiche, 1/3 neue Fässer
Produktion~4.000 Flaschen/Jahr

Das Terroir

Vine rows on limestone soil, Puligny-Montrachet La Garenne terroir

Der Clos de la Garenne ist ein Höhenterroir am Hang von Puligny-Montrachet, einem der renommiertesten Dörfer der Côte de Beaune für die Erzeugung außergewöhnlicher Weißweine. Die sehr kalkhaltigen, flachgründigen Böden zwingen die Chardonnay-Reben dazu, sich tief in den zerklüfteten Jurakalk zu verwurzeln. Dieses Streben in die Tiefe erlaubt es den Wurzeln, jene einzigartige mineralische Komplexität zu schöpfen, die die wahre Signatur der großen Puligny-Montrachet ist.

Die südöstliche Exposition gewährleistet eine optimale Sonneneinstrahlung über den gesamten Tag und begünstigt eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben. Die ton-kalkhaltigen Mergel des Untergrunds verleihen jenen aromatischen Reichtum und jene seidige Textur, die für diesen Cru so charakteristisch sind. Der Status eines Clos Monopole garantiert eine Einheitlichkeit von Anbau und Vinifikation, die auf geteilten Parzellen unmöglich zu erreichen wäre, und macht jeden Jahrgang zu einem getreuen Zeugnis dieses bemerkenswerten Terroirs.

Speisenempfehlungen

Cheese platter and white wine facing vineyard, Puligny-Montrachet pairing
Fisch & Schalentiere

Gegrillter Hummer mit Beurre blanc, geröstete Kaisergranate, gebratene Jakobsmuscheln, Steinbutt in Sauce

Edle Geflügel

Bresse-Huhn in Sahnesauce, Kapaun mit Morcheln, Poularde en demi-deuil

Gereifte Käsesorten

24 Monate gereifter Comté, Brillat-Savarin, Bergkäse Beaufort d'alpage

Vegetarisch

Risotto mit grünem Spargel, im Ofen gegrilltes Gemüse, Trüffel-Ravioli

Serviervorschläge

Temperatur
12–14 °C
Lagerfähigkeit
8–12 Jahre
Glas
Burgunder Weiß
Karaffieren
30 Min. empfohlen

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein Clos Monopole im Burgund?

Ein Clos Monopole ist eine vollständig von Mauern umschlossene Weinbergparzelle, die einem einzigen Eigentümer gehört. Der Clos de la Garenne ist das exklusive Monopol des Weinguts Abbaye de Morgeot in Puligny-Montrachet und garantiert einen einzigartigen, unnachahmlichen Wein – getreuer Ausdruck eines einzigartigen, von einer einzigen Familie kultivierten Terroirs.

Wie lange lässt sich ein Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne lagern?

Der Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von 8 bis 12 Jahren. Der Jahrgang 2022 verfügt über eine schöne Säure und eine bemerkenswerte mineralische Struktur und kann bereits jetzt nach einer Karaffierung genossen werden, gewinnt jedoch mit der Zeit an Komplexität.

Wie serviert man den Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne?

Servieren Sie diesen Puligny-Montrachet 1er Cru zwischen 12 und 14 °C in einem Burgunder-Weißweinglas. Eine Karaffierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die gesamte aromatische Komplexität des Weins freizusetzen. Vermeiden Sie es, ihn zu kalt zu servieren, da dies seine zarten Aromen von weißen Blüten und gerösteter Haselnuss überdecken würde.

Verkosten Sie diesen Wein im Weingut

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