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Monthélie 2023 Pinot Noir Sélection Bourbon Parme - Abbaye de Morgeot
Sélection Bourbon Parme

Monthélie 2023

Monthélie | Côte de Beaune

Jahrgang: 2023 Rebsorte: Pinot Noir Farbe: Rot
30,50 € (75 cl)
75,00 € (Magnum 150 cl)
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Mindestbestellung 6 Flaschen

Ein charaktervoller Pinot Noir zwischen Volnay und Meursault

Der Monthélie 2023, ausgewählt vom Prinzen und der Prinzessin von Bourbon-Parma, ist ein eleganter und strukturierter Pinot Noir aus der vertraulichen Appellation Monthélie, einem kleinen Dorf zwischen Volnay und Meursault an der Côte de Beaune. Mit lediglich 140 Hektar Rebfläche zählt Monthélie zu den intimsten Appellationen des Burgunds und bringt Rotweine von bemerkenswerter Finesse hervor, die den Liebhabern noch immer zu wenig bekannt sind.

Diese Cuvée trägt die Handschrift zweier großer Familien: der Familie Mac Mahon — Duc de Magenta —, seit dem 19. Jahrhundert Eigentümer der Abbaye de Morgeot, und des Hauses Bourbon-Parma, das durch enge familiäre Bande verbunden ist. Der Prinz und die Prinzessin haben die Parzellen persönlich ausgewählt und den Ausbau dieser außergewöhnlichen Cuvée überwacht, die aus 30 bis 45 Jahre alten Reben auf Kalkböden stammt.

Erhältlich in der 75-cl-Flasche und im Magnum 150 cl, stellt dieser Monthélie einen hervorragenden Einstieg dar, um die großen Rotweine der Côte de Beaune zu entdecken. Sein Lagerpotenzial von fünf bis acht Jahren macht ihn zugleich zu einer wohlüberlegten Wahl für Sammler, die einen burgundischen Weinkeller von Qualität zu vernünftigen Preisen aufbauen möchten.

Oak barrels in stone cellar, Monthélie aging

Verkostungsnotizen

Auge

Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen von schöner Dichte, Zeugnis der Jugend und Konzentration des Jahrgangs 2023. Der Rand ist klar und brillant – ein Zeichen optimaler Reife.

Nase

Verführerisches, komplexes Bukett aus schwarzen Früchten — Cassis, Brombeere, Heidelbeere —, begleitet von floralen Noten von Veilchen und milden Gewürzen. Eine charakteristische mineralische Note und leichte Anklänge von Unterholz runden das Bild ab.

Gaumen

Klarer, fruchtiger Auftakt, präsente, doch seidige Tannine, die dem Wein mit Eleganz Struktur verleihen. Der Mittelgaumen ist üppig und saftig, der lange Abgang klingt auf Noten von schwarzer Kirsche und Lakritz aus.

Technisches Datenblatt

AppellationMonthélie AOC (Côte de Beaune)
Jahrgang2023
RebsortePinot Noir 100 %
SelektionPrinz und Prinzessin von Bourbon-Parma
Rebenalter30 bis 45 Jahre
BödenKalkstein, verschiedene Expositionen
FlächeAppellation mit nur 140 Hektar
LeseVon Hand, selektive Sortierung
ProduktionUngefähr 5.000 Flaschen
Formate75 cl & Magnum 150 cl

Die Appellation Monthélie und die Selektion Bourbon-Parma

Monthélie ist eine Village-Appellation der Côte de Beaune, gelegen zwischen Volnay und Meursault, zwei der renommiertesten Namen des Burgunds. Dieses kleine, vertrauliche Dorf bringt Rotweine aus Pinot Noir von bemerkenswerter Eleganz hervor, auf Kalkböden und Hängen mit unterschiedlichen Expositionen, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigen. Die Höhenlage und die Ausrichtung der Parzellen verleihen den Weinen aus Monthélie Frische und Komplexität. Man vergleicht sie häufig mit jenen aus Volnay, wegen ihrer Finesse und ihrer seidigen Textur.

Die Selektion „Prince de Bourbon Parme“ zeugt von den familiären Banden, die die Familie Mac Mahon mit dem Hause Bourbon-Parma verbinden. Diese Allianz zweier großer französischer Linien übersetzt sich in einen kompromisslosen Anspruch bei der Wahl der Parzellen und bei der Vinifikation. Das Ergebnis ist ein Monthélie, zugleich nobel und zugänglich, Spiegel eines noch zu wenig bekannten Terroirs, das mit seinen berühmten Nachbarn aus Volnay und Pommard mitzuhalten vermag.

Speisenempfehlungen

Gourmet pairing with Monthélie red, Domaine des Ducs de Magenta

Wild

Kaninchen in Senfsauce, Coq au Vin, gebratener Fasan, Hasenpfeffer mit Pilzen.

Rotes Fleisch

Lamm mit Kräutern der Provence, Lammkeule aus dem Ofen, Lammkarree, Rinderfilet im Teigmantel.

Käse

Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Reblochon, mittelreifer Cantal — gereifte Bergkäse.

Schmorgerichte

Provenzalische Daube, geschmortes Rindfleisch mit Karotten, geschmorte Schweinebäckchen, Pot-au-feu.

Serviervorschläge

Temperatur

15 bis 17 °C

Lagerfähigkeit

5 bis 8 Jahre

Glas

Burgunder Rotweinglas

Karaffieren

1 Stunde empfohlen

Häufig gestellte Fragen

Was ist die Appellation Monthélie?

Monthélie ist eine vertrauliche Village-Appellation der Côte de Beaune, eingebettet zwischen Volnay und Meursault. Mit lediglich 140 Hektar Rebfläche zählt sie zu den kleinsten Appellationen der Region. Die Kalkböden und die unterschiedlichen Expositionen bringen elegante und strukturierte Pinot Noirs hervor, die wegen ihrer Finesse häufig mit Volnay verglichen werden — zu deutlich zugänglicheren Preisen.

Wer sind die Bourbon-Parma, die mit dieser Cuvée verbunden sind?

Der Prinz und die Prinzessin von Bourbon-Parma sind durch familiäre Bande mit der Familie Mac Mahon, Duc de Magenta, verbunden, den historischen Eigentümern der Abbaye de Morgeot. Sie haben diese Cuvée von Monthélie persönlich ausgewählt, die burgundische Exzellenz in einem zugleich nobeln wie zugänglichen Stil verkörpert.

Ist dieser Monthélie mit einem Volnay vergleichbar?

Der Monthélie teilt einige Ähnlichkeiten mit dem benachbarten Volnay: dieselbe Rebsorte Pinot Noir, vergleichbare Kalkböden und eine für die Côte de Beaune charakteristische Finesse. Doch Monthélie besitzt seine eigene Identität – seine Weine sind häufig etwas strukturierter, mit ausgeprägteren Noten schwarzer Früchte. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, um den Stil der Côte de Beaune zu entdecken.

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