뒤셰스 드 마장타 아베이 드 모르조 — 기드 아셰트 선정
40년 이상 프랑스 와인 비평계에서 결코 빼놓을 수 없는 권위를 누려 온 기드 아셰트 데 뱅(Guide Hachette des Vins)이 올해 연간판에서 저희의 샤사뉴-몽라셰 프르미에 크뤼 아베이 드 모르조를 선정하였습니다. 독립 심사위원단의 블라인드 테이스팅을 거쳐 수여되는 이 영예는 도멘에 있어 각별한 의미를 지니는 인정입니다.
기드 아셰트의 권위는 그 선정 과정의 엄정함에서 비롯됩니다. 매년 수천 종의 와인이 전문 테이스터 패널에 출품되어, 생산자도 가격도 알지 못하는 상태에서 블라인드로 평가받습니다. 오직 빼어난 와인만이 최종 선정에 오를 수 있으며, 이 가이드에 이름을 올린다는 것은 프랑스 전역의 와인 전문점, 레스토랑, 그리고 안목 있는 애호가들 사이에서 통용되는 품질의 보증을 얻는 일입니다.
뒤셰스 드 마장타 퀴베는 마크마옹 원수(초대 뒤크 드 마장타이자 프랑스 공화국 대통령)의 부인의 이름을 따서 붙여졌습니다. 19세기 당시, 그녀는 도멘의 포도밭을 체계화하고 파리의 명망 높은 레스토랑에서 이 와인의 명성을 확립하는 데 크게 기여한 인물입니다. 이 퀴베는 오늘날까지도 가문의 유산과 높은 기준을 상징합니다.
선정된 이 와인은 연한 녹빛이 감도는 황금빛 색상, 흰 꽃과 신선한 아몬드, 부싯돌의 뉘앙스가 어우러지는 복합적인 향, 그리고 성숙한 산도가 이끄는 풍성하고 탄탄한 미감으로 돋보이며, 길게 이어지는 여운과 기품을 선사합니다. 고급 생선 요리와 갑각류, 그리고 부르고뉴의 숙성 치즈와 더없이 잘 어우러지는, 미식의 자리를 빛내는 와인입니다.
기드 아셰트의 이번 선정은 이미 받아 온 국제적 찬사에 더해지며, 도멘 뒤 뒤크 드 마장타가 빼어난 테루아에 걸맞은 와인을 빚고 있음을 다시 한번 확인시켜 줍니다. 이는 가문 전체는 물론, 이 탁월함의 전통을 이어 가기 위해 매일 헌신하는 팀 모두의 자부심입니다.
상세 정보는 다음에서 확인하실 수 있습니다: Guide Hachette des Vins