타스트비나주 2026: 퓔리니 몽라셰 ‘레 우이예르’ 2022 선정
도멘의 큰 자랑거리가 생겼습니다. 퓔리니 몽라셰 ‘레 우이예르’ 2022(수입사 표기: 뿔리니 몽라쉐)가 2026년 9월 11일 클로 드 부조 성에서 열린 제118회 타스트비나주(Tastevinage)에 선정되었습니다. 출품된 약 400종 가운데 이 명예로운 라벨을 받는 와인은 3분의 1이 되지 않습니다.
타스트비나주 선정
2026 가을 타스트비나주 — 클로 드 부조 성
타스트비나주(Tastevinage)란? 부르고뉴 타스트뱅 기사단의 인증 라벨
타스트비나주는 1950년 슈발리에 뒤 타스트뱅 기사단이 만든, 부르고뉴에서 가장 권위 있는 인증 중 하나입니다. 매년 봄과 가을 두 차례, 소믈리에·네고시앙·레스토랑 경영자·양조학자 등 약 150명의 심사위원이 클로 드 부조 성에 모여 수백 종의 와인을 블라인드로 시음합니다. 기준은 단 하나 — 아펠라시옹과 빈티지의 개성을 충실히 표현하고, 지금 마셔도 즐거움을 주는 와인이어야 한다는 것. 선정된 병에는 진품성과 품질을 보증하는 일련번호가 새겨진 타스트비나주 라벨이 부착됩니다.
2022 빈티지: 부르고뉴 화이트 와인의 위대한 해
2022년은 꼬뜨 드 본 화이트 와인에 있어 근래 최고의 빈티지 중 하나로 꼽힙니다. 퓔리니 몽라셰 아펠라시옹 중심부의 동향 경사지 ‘레 우이예르’에서 샤르도네는 긴장감 있고 정밀한 와인을 빚어냈습니다. 위대한 퓔리니의 상징인 짭조름한 미네랄리티가 살아 있으며, 질베르 & 가야르 인터내셔널 챌린지에서 이미 92/100점을 받았습니다. 퓔리니와 샤사뉴의 차이가 궁금하시다면 샤사뉴 몽라셰 vs 퓔리니 몽라셰 비교 글을 읽어보세요.
퓔리니 몽라셰와 어울리는 음식과 시음 적기
이 퓔리니 몽라셰 빌라주는 크림소스 가금류 요리, 구운 랍스터, 관자, 섬세한 생선 요리와 훌륭하게 어울립니다. 치즈라면 숙성 염소 치즈나 과일 향의 콩테를 추천합니다. 11~13℃로 서빙하세요. 이 수준의 빌라주 와인은 5~8년 숙성도 거뜬합니다.
막마옹 가문의 도멘 데 뒤 드 마젠타(뒤셰스 드 마젠타)가 빚은 퓔리니 몽라셰 ‘레 우이예르’ 2022는 일반 보틀과 매그넘 모두 도멘 부티크에서 구매하실 수 있습니다. 선정된 병에는 일련번호가 새겨진 타스트비나주 마카롱이 부착됩니다. 셀러에 보관해도, 오늘 저녁 열어도 좋은 한 병입니다.
이 와인 보러 가기: Puligny-Montrachet Les Houillères 2022