Monthélie
Monthélie — vin de la Famille Mac Mahon, Duc de Magenta, élaboré au domaine de l'Abbaye de Morgeot.
Notes de dégustation
L'œil
Le nez
La bouche
Fiche technique
| Appellation | Monthélie |
|---|---|
| Lieu-dit / Climat | — |
| Cépage | Pinot Noir 100% |
| Âge des vignes | — |
| Sol | — |
| Exposition | — |
| Vendange | — |
| Vinification | — |
| Élevage | — |
| Production | — |
Le terroir
Monthélie provient des coteaux du domaine de l\'Abbaye de Morgeot, en Côte de Beaune.
Accords mets & vins
Poissons fins
Saumon mi-cuit, bar en croûte de sel, filet de daurade royale, truite aux amandes
Entrées raffinées
Risotto aux asperges vertes, quiche aux poireaux, terrine de légumes printaniers
Fromages doux
Chaource, chèvre frais, Saint-Marcellin crémeux
Fruits de mer
Huîtres de pleine mer, coquilles Saint-Jacques poêlées, plateau de fruits de mer
Conseils de service
Température
11-13°C
Garde
5-8 ans
Verre
Bourgogne rouge
Carafage
Pas nécessaire
Questions fréquentes
Quand ouvrir un Monthélie ?
Ce Monthélie peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruit. Reportez-vous aux conseils de service ci-dessus pour la température idéale et le potentiel de garde.
Venez déguster ce vin au domaine
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